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¡BIENVENIDOS A COCINASCENTRALES.COM!
18/01/2008 |
| Cocinascentrales.com inicia su andadura on-line | |
Actualidad ampliar | |
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Trazabilidad en la cocina
09/04/2008 |
| Después del artículo "De la Granja a la mesa" era imprescindible dedicar un ... | |
| Seguridad Alimentaria ampliar | |
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Arte y Cocina: El futuro fue ayer
03/04/2008 |
| Arte, ciencia y cocina ¿Una combinación recién descubierta? | |
| Ciencia y Cocina ampliar | |
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V gama en hoteles
03/04/2008 |
| El Instituto Tecnológico Hotelero llevó a cabo un estudio sobre las ventajas de utiliz ... | |
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Introducción a los APPCC
10/03/2008 |
| Conocido tambien como HACCP, este sistema está basado en las claves para el autocontrol de la ... | |
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Cocinas Centrales (I)
05/02/2008 |
| Todo lo que hay que saber sobre el presente y el futuro de la restauración colectiva | |
| Tecnologías ampliar | |
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¿ Qué es una Cocina Central ?
18/01/2008 |
| Ventajas e inconvenientes, requisitos legales, personal, equipamiento necesario... Además abr ... | |
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¿ Qué es una Cocina Central ?
18/01/2008 |
| Ventajas e inconvenientes, requisitos legales, personal, equipamiento necesario... Además abr ... | |
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Conferencia de alto nivel sobre la Seguridad Alimentaria
03/06/2008 |
| Jefes de Estado y de Gobierno y ministros discutirán cómo abordar el hambre y la malnu ... | |
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El Presidente del gobierno defiende la alta cocina de Adrií
02/06/2008 |
| Zapatero ha afirmado hoy en "A vivir que son dos dias" de La Ser que Adrií es uno d ... | |
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La AESAN se pronuncia ante la polémica en la alta gastronomía
30/05/2008 |
| El pasado miércoles el presidente de la AESAN no quiso entrar en el debate gastronómic ... | |
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El Gobierno elaborará una Ley de Seguridad Alimentaria para 'reforzar' la protección de los consumidores
25/05/2008 |
| Ayer viernes, 23 de Mayo, el Gobierno aprobó el desarrollo de una Ley de Seguridad Alimentari ... | |
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Investigan la muerte por cáncer de cinco empleados de la cocina del Clínico en dos años
25/05/2008 |
| Un juzgado de Valencia ha abierto diligencias de investigación penal ante la denuncia present ... | |
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Empack Madrid
Del 15/06/2008 al 15/06/2008 |
| Todo sobre las soluciones innovadoras en envase y embalaje | |
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Congreso CESIA - CIBSA 2008
Del 05/11/2008 al 07/11/2008 |
| V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA) y al II Congreso Iberoamericano ... | |
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Equip Hotel 2008
Del 15/11/2008 al 19/11/2008 |
| Feria internacional de la restauración, hostelería, cafeterías, restaurantes, b ... | |
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Hostelco 2008
Del 17/10/2008 al 21/10/2008 |
| El salón, líder en España y segundo referente en Europa, reunirá m&aacut ... | |
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