Noticias - Octubre 2011

Modernist Cuisine se publica en España
20/10/2011

La editorial Taschen ha presentado en La Terraza del Casino de Madrid la publicación en español de su nueva gran obra "Modernist Cuisine". Un libro que marcará un antes y un después de las publicaciones sobre ciencia y cocina, documento ya indispensable en las bibliotecas de cocineros, barmans, sumillers y científicos.
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RATIONAL presenta el nuevo SelfCookingCenter® Whitefficiency®
04/10/2011

El 19 de septiembre el nuevo SelfCookingCenter® whitefficiency® se presentó en el mercado. La función clave e innovadora del producto tiene un nombre: HiDensityControl®.
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Alessa y Serunión se unen para liderar el sector de la restauración colectiva
04/10/2011

Con esta operación, el grupo de restauración colectiva Serunión alcanza una facturación de 400 millones de euros y se consolida como líder absoluto del sector de la restauración colectiva en España.
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Alessa y Serunión se unen para liderar el sector de la restauración colectiva
04/10/2011

Con esta operación, el grupo de restauración colectiva Serunión alcanza una facturación de 400 millones de euros y se consolida como líder absoluto del sector de la restauración colectiva en España.
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Fira Barcelona y HOTELEX colaborarán en la celebración de un salón HOSTELCO durante HDD 2012
04/10/2011

Este acuerdo supondrá la celebración de un pabellón HOSTELCO del 9 – 12 Abril 2012 dentro de HOTELEX Shanghai, que a su vez es uno de los salones monográficos que conforma el macro-evento HDD, la mayor cita mundial para el sector hotelero, hospitality & contract. Una puerta dde entrada al sector hospitality y equipamiento hotelero en China.
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HOREQ 2011 ya ha habilitado el pre-registro on-line
04/10/2011

El Salón del Equipamiento para Hostelería, que se celebra del 21 al 23 de noviembre, ha habilitado ya el pre-registro on line para los profesionales que deseen visitar la Feria. Entre otras ventajas, los que se inscriban a través de la Web podrán obtener con antelación, y de forma gratuita, la entrada que les facilitará el acceso directo al Salón.
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