 El subsecretario de Educación, Cristián Martínez, supervisó cada uno de los procesos de la confección de los alimentos que se están enviando a la zona más afectada por el terremoto, en una visita a la planta Andina Sur, ubicada en el Parque Industrial Eneas.
Acompañado por la gente de la fábrica, el subsecretario siguió el proceso desde el inicio, en el que destaca la seguridad e higiene, ya que en ningún momento cuenta con manipulación humana una vez que las máquinas empiezan su labor.
Martínez comentó que “desde ayer que en distintos sectores de la Séptima, y hoy en la Octava Región están entregando estos alimentos que son Cook and Chill, que se mantienen en frío y una vez en el lugar son calentados y entregados a los damnificados”.
Dentro de la comida que se está enviando encontramos, entre otros, porotos con tallarines, lentejas, arroz graneado, charquicán, carbonada, lomitos de salmón. Cada bolsa cuenta con 5 kilos, lo que alcanza para cerca de 15 raciones aproximadamente.
El subsecretario destacó la labor realizada por esta planta y las otras que están colaborando, ya que “gracias a ellos estamos entregando cerca de 200 mil raciones, considerando, desayuno, almuerzo y cena en las zonas más damnificadas”.
Respecto a la repartición de la comida, la coordinación está en manos de los Generales Pesse y Ramírez respectivamente, quienes han determinado los puntos más importantes para entregar la ayuda. Fuente: Ministerio de Educación |
