Altro, la mejor elección para cocinas industriales 11/07/2010
Los suelos antideslizantes Altro siguen ganando incondicionales entre los profesionales del sector HORECA. Las soluciones siempre innovadoras de la marca responden a las necesidades de seguridad, higiene, resistencia y funcionalidad de las cocinas industriales y sus distintas zonas de servicio.
Incorporación del diestista-nutricionista en el Sistema Nacional de Salud 02/07/2010
El pasado 18 de Junio de 2010 se publicó en el Boletín Oficial de las Cortes Generales del Senado la ponencia “Estudio de las necesidades de recursos humanos en el Sistema Nacional de Salud” por la que el Senado insta a reorganizar el SNS sumando a más profesiones sanitarias, entre ellas, se destacan los psicólogos y los nutricionistas, según noticia publicada con fecha 21 de Junio de 2101 en Diario Médico.
El director de Manitowoc Foodservice Iberia presenta la cocina del futuro con el nuevo paradigma ACT-Advanced Cooking Technology 22/06/2010
Pere Taberner, director general de Manitowoc Foodservice Iberia, empresa líder en la distribución de maquinaria industrial para hotelería y restauración, presentó en primicia, en Barcelona, la nueva cocina profesional del futuro, con el revolucionario paradigma ACT (Advanced Cooking Technology), “la racionalidad en el foodservice”.
Un grupo de investigadores de Alzira usan el rayo láser para codificar e identificar frutas 21/06/2010
MaxFrut y LaserFood desarrollan una máquina que permite indicar el origen o procedencia del producto y la inserción de marcas y logotipos, como fechas de consumo recomendado. Utiliza para ello un sistema de marcado continuo mediante tecnología láser en la superficie de las frutas.
