VÍDEO - Cocina al vacío (I) : Aceites aromatizados

2009-06-01
CocinasCentrales.com presenta los videos de Cocina a vacio, donde se muestran las posibilidades de esta tecnica culinaria. Hoy presentamos la receta de los aceites aromatizados: aceite ahumado de carbon, aceite de vainilla y aceite de tomate y albahaca.

CocinasCentrales.com inaugura esta sección sobre la cocina a vacío, donde a través de videorecetas se irá tratando esta técnica culinaria sobre todo tipo de alimentos. Empezamos por las bases, cocinando unos aceites aromatizados. Estos aceites se utilizarán en próximas recetas, así que permence atento a la web.