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FERCO
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| La intención de esta guía es asistir a los adquirentes públicos y privados de contratos de servicios de restauración colectiva en sus esfuerzos para organizar procesos de licitación o de concursos entre empresas de restauración colectiva y a elegir la oferta económicamente más ventajosa. |
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Gennio.com
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| Gennio es un directorio social de temas de interés para los usuarios que suben sus enlaces favoritos. También crean Grupos donde se comparte la información que le interese a sus componentes, como videos, fotos, enlaces,... Gennio tiene en este momento: 1.624.203 enlaces subidos por los 417.319 usuarios registrados. |
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Espacio Gastronómico
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| Espaciogastronomico.com.ar, el portal de la actualidad gastronómica es un proyecto ideado y desarrollado por el Estudio Buffadossi y Asoc., uno de los pocos estudios argentinos especializados en arquitectura gastronómica. |
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Horeca Digital
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| Horeca Digital pretende ser un referente dentro del mundo profesional de la Hostelería, pero sin excluir al aficionado.En esta web se podrá encontrar toda la información detallada y actualizada sobre todo lo relativo al sector de la Hostelería. |
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Assiette du chef
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| Blog que incluye innumerables recetas gourmet, todas ellas ordenadas por sus ingredientes o por su técnica de cocinado. En este espacio aparecen secciones exclusivas de recetas para carnes, pescados, postres, pan, entrantes, cocktails,... ¡Descúbrelo! |
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Contacta
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| Tenéis a vuestra disposición nuestros datos de contacto para consultas, sugerencias, propuesta de colaboraciones o cualquier otra inforamación que os podamos dar. |
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AED-N
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| La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas representa en exclusiva, a nivel nacional e internacional, la profesión de dietista-nutricionista. A través de ella podemos encontrar la ayuda profesional necesaria para nuestra empresa o colectividad. |
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Gestión Restaurantes
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| La Revista de los profesionales de la Restauración y del FoodService |
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Federación Española de Hostelería
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| La FEHR nos informa en su web de toda la actualidad y cualquier tema relacionado con la hostelería en nuestro país. |
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ANTA
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| Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas para el fomento del uso de nuevas tecnologías en la alimentación fuera del Hogar |
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Fundación Alicia
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| Fundación Alicia es el centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina y a la difusión del patrimonio agroalimentario y gastronómico. Tiene una clara vocación social, en tanto que centro abierto al público, con el objetivo de promover una buena alimentación.
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Guía del Paquete de Higiene 2006
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| La Dirección General de Sanidad y Consumo de la Comisión Europea ha elaborado una guía aclaratoria sobre la legislación en materia de higiene que se publicó en el 2006 |
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Revista de Derecho Alimentario
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| Publicación mensual en español que cubre, desde una perspectiva jurídica y regulatoria, la actualidad del sector alimentario en la Unión Europea y España |
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Jocooking
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| Blog portugués de gastronomía molecular, artículos interesantes y fotos impresionantes. |
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Codex Alimentarius
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| La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias |
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OMS (WHO)
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| Organización Mundial de la Salud (World Health Organization) |
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FAO
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| Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación |
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lamargaritaseagita
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| Blog de ciencia, arte y alimentos, creado por científicos. Visitadlo, es un imprescindible |
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MAPA
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| Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación |
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Alimentacion.es
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| "Un escaparate de los alimentos de todos los sectores y todas las Comunidades Autónomas" del Ministerio de cultura, Pesca y Alimentación |
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Aesan
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| Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición |
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IBERLEX
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| La base de datos del BOE |
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