Cocinascentrales.com | Hostelería, Restauración y Catering
 

 

"Cursos gratuitos para profesionales de hostelería" en VCC

17/05/2012 - 17/05/2012
Si eres un profesional de la Hostería por cuenta propia o ajena y estás pensando en hacer un curso de reciclaje profesional, Valencia Club de Cocina te ofrece dos posibilidades: "Enología para cocineros" y "Carnes, calidad y selección en la cocina". Ambos están subvencionados y por lo tanto son gratuitos. Además disponen de varias plazas para profesionales en situación de desempleo.

Cursos gratuitos hostelería, CocinasCentralesValencia Club de Cocina (VCC) es un nuevo concepto de escuela de cocina en la ciudad de Valencia. Un espacio para disfrutar de la cocina y de su degustación, con unas instalaciones equipadas para que todo el que quiera pueda trabajar entre los fogones, utilizando siempre ingredientes frescos característicos de la dieta mediterránea.
El objetivo de VCC es convertir la cocina en una herramienta para mejorar la salud de forma fácil amena, mediante la creación de talleres, cursos, conferencias y actividades que introduzcan nuevos hábitos alimentarios, reduciendo el tiempo de preparación y simplificando los platos tradicionales.
Las clases son totalmente prácticas y el número de alumnos es limitado lo que permite que todos preparen y cocinen con los medios necesarios para un buen aprendizaje. La duración de ambos es de 40 horas presenciales (más otras 40 a distancia para el curso de enología).
  
¿DÓNDE?
VCC. Plaza San Felipe Neri 6 bajo 46021, VALENCIA

¿CUÁNDO?

Curso "CARNES, CALIDAD Y SELECCIÓN EN LA COCINA"

Horario  16.30 p.m- 19.30 p.m.

Junio: Lunes; 18, 25;Miércoles  13, 20, 27; Viernes 15, 22, 29.

Julio: Lunes; 2, 9; Miércoles 11; Viernes 6, 13
Información sobre los contenidos
 

Curso "ENOLOGÍA PARA COCINEROS"

Horario: 8.15 a.m- 11.15 a.m

Junio: Lunes 11, 18, 25; Miércoles  13, 20, 27

Julio: Lunes 2, 16, 23; Miércoles 4, 11, 18, 25
Información sobre los contenidos
 
Más información en VCC

Reportajes | Noticias | Agenda | Tienda | Formación | Contacto | Bibliografía | Glosario | Legislación | Enlaces de interés
Aviso legal    © cocinascentrales.com  ::  info@cocinascentrales.com  ::